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蒜蓉娃娃菜粉丝的做法

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蒜蓉娃娃菜粉丝

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娃娃菜味道甘甜,价格比普通白菜略高,营养价值和大白菜差不多,富含维生素和硒,叶绿素含量较高,具有丰富的营养价值。娃娃菜还含有丰富的纤维素及微量元素,也有助于预防结肠癌。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

娃娃菜 2颗

、

粉丝 3小捆

、

蒜瓣一头蒜

、

食用油 20克

、

生抽 5克

、

蚝油 20克

、

蒸鱼豉油 20克

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
娃娃菜清洗干净以后切成条备用，粉丝用凉水泡上20分钟备用
步骤2/6 点击查看大图
蒜切成沫备用
步骤3/6 点击查看大图
娃娃菜切好后摆盘，粉丝泡好后放在娃娃菜上面备用
步骤4/6 点击查看大图
起锅烧油，油热之后将蒜蓉放入锅中翻炒出香味，随后放入酱油，蚝油，鸡精翻炒一下出锅
步骤5/6 点击查看大图
蒜蓉汁做好之后倒入摆好的娃娃菜粉丝上面，上蒸锅，水开锅后上锅蒸15分钟即可。
最后一步点击查看大图
蒸好了，出锅淋上一点蒸鱼豉油即可食用了

小贴士

粉丝可以提前泡好备用，这样会节省时间。喜欢吃小米辣可以放进去一点在蒜蓉汁里面。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-25

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