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猪肉和莴笋这样做着吃，一个月轻松让你瘦8斤，想不掉秤都难的做法

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猪肉和莴笋这样做着吃，一个月轻松让你瘦8斤，想不掉秤都难

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10分钟左右 | 切墩(初级)

猪瘦肉 100克

、

莴笋 200克

、

胡萝卜 100克

、

盐 5克

、

味精 3克

、

食用油适量

、

花椒食量

、

玉米淀粉适量

、

料酒 2勺

、

大蒜 3瓣

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
胡萝卜去皮切成丝，莴笋去皮切成丝，放在水里泡一会儿
步骤2/8 点击查看大图
猪瘦肉切成丝，里面加入料酒，加入玉米淀粉给肉丝上浆处理，这样做可以保持肉丝的软嫩口感
步骤3/8 点击查看大图
大蒜切去根部，把皮去掉，切成末备用
步骤4/8 点击查看大图
锅里加水，书开后，将胡萝卜莴笋丝和肉丝放锅里烫熟，捞出来后用冷水过凉，控干水分
步骤5/8 点击查看大图
盆里加入盐、味精和蒜末
步骤6/8 点击查看大图
锅里加油，将花椒放入，小火炸出香味
步骤7/8 点击查看大图
把炸好的花椒油倒入菜里，拌均匀入味就可以了
最后一步点击查看大图
做好的肉丝拌莴笋盛入盘子里，上桌食用即可，清淡爽口，夏日里一道不错的减脂凉拌菜

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-25

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