无水焗黄花鱼
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步骤1/10
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成品1
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鱼肉鲜嫩多汁,毫无腥味!
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步骤3/10
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备好所需食材。
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步骤4/10
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大蒜剥皮,小洋葱脱出外衣切成块状,生姜也切成块,香葱只留葱白部分,小米椒切成圈。
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步骤5/10
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黄花鱼从背部剖开,清洗干净后抹上盐,加2勺料酒腌制20分钟。
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步骤6/10
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锅里倒入少许油,放入各种配料微微爆香。小米椒先不放。
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步骤7/10
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接着放入腌好的黄花鱼。
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步骤8/10
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盖上盖子中饭小火焖3分钟。
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步骤9/10
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打开锅盖,下入小米辣,淋上2勺蒸鱼豉油。
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最后一步
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盖上锅盖小火焖2分钟即可关火,撒上葱花。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-23
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