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鸡胸肉虾仁黄瓜沙拉的做法

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鸡胸肉虾仁黄瓜沙拉

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天气闷热，还是清爽低脂的沙拉吃起来比较有食欲。今天准备的是鸡胸肉虾仁黄瓜沙拉。简单又美味。参与活动: #免费申领|厨房有维达，洁净超省心#

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉一块

、

黄瓜一段

、

虾仁一小碗

、

料酒 2勺

、

姜片 1-2片

、

生抽适量

、

玉米油适量

、

盐 1勺

、

厨房纸巾 2张

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
鸡胸肉、黄瓜清洗干净。虾仁是鲜虾去壳去虾线，清洗干净备用。干净不粘锅中倒入清水半锅，放入片开的鸡胸肉，比较厚比较难煮，建议片开，加姜片，加2勺料酒去腥，加盐1勺。大火煮开后转中火煮到鸡胸肉熟，大概8分钟左右。
步骤2/10 点击查看大图
煮鸡胸肉期间，准备干净不粘锅，用维达厨房纸巾擦干锅里的水分，非常方便，不用等锅干烧。
步骤3/10 点击查看大图
倒入玉米油2勺的样子，开大火热油，放入虾仁，翻炒
步骤4/10 点击查看大图
至虾仁变色变熟。捞出备用。
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鸡胸肉煮熟后捞出，用厨房纸巾擦干两面水分，纸巾厚实，一张就够，轻松吸干表面水分。然后撕开成鸡丝，干爽的鸡丝就好了。
步骤6/10 点击查看大图
干净碗里，放入炒熟的虾仁，放入撕好的鸡丝。
步骤7/10 点击查看大图
黄瓜半根，切成段拍碎放入。
步骤8/10 点击查看大图
淋入3勺生抽或者油醋汁。拌匀即可。
步骤9/10 点击查看大图
好吃的低脂沙拉就完成啦！
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成品

小贴士

小贴士：1、酱油的量看自己的口味，不固定。 2、加了酱油拌匀后静置5分钟左右更为入味哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-22

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