火腿肠炒蛋
这是小圆家常做的一道快手菜，火腿肠的本身是有一些底味的，调味的时候只需加入一勺豆瓣酱，口感浓郁，鲜香味美啦！
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步骤1/8
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准备好食材
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步骤2/8
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再把食材处理好，火腿肠切片，青椒切块，小米椒切圈，鸡蛋打散
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步骤3/8
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热锅热油，下打匀的蛋液炒成型，划散成小块盛出备用
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步骤4/8
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下火腿肠炒至微卷
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步骤5/8
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这时加入小米椒和青椒微炒
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步骤6/8
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接着加入豆瓣酱调味
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步骤7/8
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最后再加入炒好的鸡蛋即可
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最后一步
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咱们这道快手下饭菜就是做好啦
调味料不用过多，火腿肠本有底味的
鸡蛋很易吸收盐分，所以一定要最后加
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-05-22
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