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菌菇豆腐汤 | 清淡鲜美！入口即化！大人小孩都爱喝！的做法

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菌菇豆腐汤 | 清淡鲜美！入口即化！大人小孩都爱喝！

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马上入夏，低脂低热量的食物果断成为了首选。一方面企图用吃的方式“合理”减肥；另一方面，天气转热太油腻的东西也实在吃不下。今日食谱：菌菇豆腐汤

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10分钟左右 | 切墩(初级)

各种菌菇适量

、

内酯豆腐 1盒

、

木耳适量

、

香葱少许

、

品士虫草松茸鲜 1小勺

、

料酒 2勺

、

香油 1勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
香葱切末，各种菌菇根据特点处理好：口蘑去根部切成小片，金针菇去根部切成小段，平菇去根部沿纹路撕成小块，蟹味菇、虫草花切成小段，木耳撕小块
步骤2/6 点击查看大图
内酯豆腐易碎，直接在盘中切成小块
步骤3/6 点击查看大图
热锅凉油，下入准备好的菌菇翻炒至变软
步骤4/6 点击查看大图
烹入料酒，加适量的水，下入切好的豆腐
步骤5/6 点击查看大图
开锅后加入适量食盐，虫草松茸鲜调味，撇去浮沫后加入虫草花稍煮片刻
最后一步点击查看大图
淋入少许香油出锅，撒上葱花

小贴士

品士虫草松茸鲜代替鸡精起到提鲜的作用（安利一下这款产品，它的配料表没有添加剂或香料，只有五种菌菇和五种蔬果，不管是自己吃还是给孩子老人吃都很放心，点击直达https://m.tb.cn/h.4HeOuX9）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-21

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