是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
打开APP，查看更多视频做法 >>

冰淇淋方砖吐司+凤梨冷萃，我的快乐又回来了~

浏览 2.8万 · 收藏 541
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

走壹的美食日记

又是一款探店时候吃到的甜品~甜品店的配方吧，肯定是要不到，所以回家根据味觉记忆自己复刻了一版，走壹版的配方详见视频末~ 我用的是生吐司，味道比较单纯，因为我想让风味由外层的芝士奶盖和冰淇淋来体现。奶盖做的是咸甜口，味觉层次很丰富哦~ 这类甜品要搭配比较解腻的冷饮，我这次做了冷萃咖啡，加了凤梨，整体香而不苦，搭配冰淇淋口感非常清新~ 其他的看视频呦~
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
生吐司1条
、
融化的黄油-适量
、
马斯卡彭奶酪50g
、
香草膏-一丢丢
、
盐一撮
、
细砂糖5g
、
淡奶油50g
、
香草冰淇淋球1个（教程见往期冰淇淋视频）
、
防潮可可粉-适量
、
薄荷叶一撮
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-20

换个做法

冰淇淋方砖吐司的其他做法

冰淇淋方砖吐司的相关分类

蚕豆 蒜薹 蒜苔 小龙虾 凉面 豌豆 更多

冰淇淋方砖吐司的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许