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凉拌香菜牛肉

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

牛肉 300克

、

柠檬半个

、

香菜 1小把

、

小米椒 4个

、

大蒜 3瓣

、

料酒 1勺

、

盐 1小勺克

、

玉米淀粉适量

、

辣椒粉 1勺

、

耗油 1勺

、

轻盐酱油 1勺

、

米醋 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
牛肉切片
步骤2/9 点击查看大图
加入料酒，盐，淀粉抓拌均匀，腌制20分钟
步骤3/9 点击查看大图
挤半个柠檬汁备用
步骤4/9 点击查看大图
水开下入牛肉焯水
步骤5/9 点击查看大图
牛肉熟后立即捞出
步骤6/9 点击查看大图
加入蒜沫小米椒，辣椒粉，耗油，醋，酱油
步骤7/9 点击查看大图
在加点香菜
步骤8/9 点击查看大图
抓拌均匀
最后一步点击查看大图
装入盘中，爽口入味又好吃的香草拌牛肉就做好了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-19

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