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手抓饭

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30-60分钟 | 切墩(初级)

羊腿肉 800g

、

米和水 1碗米加2碗水

、

洋葱 3个

、

胡萝卜 4根

、

孜然粉适量

、

盐 2勺

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
羊腿肉切成大块
步骤2/10 点击查看大图
洋葱切成条，胡萝卜切成条
步骤3/10 点击查看大图
锅中热油，放入羊肉翻炒
步骤4/10 点击查看大图
放入洋葱，炒出香味
步骤5/10 点击查看大图
加2勺盐翻炒下
步骤6/10 点击查看大图
再放入胡萝卜翻炒下
步骤7/10 点击查看大图
加入清水，然后放入泡好的米
步骤8/10 点击查看大图
盖盖煮十五分钟
步骤9/10 点击查看大图
开锅翻一下米饭，撒上葡萄干，盖盖再焖半小时
最后一步点击查看大图
时间到，美味的手抓饭就好啦，喜欢吃孜然的可以撒上孜然粉

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-19

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