椒盐芝士面包
咸口又带有奶香味的一款面包~ 此配方可做8个面包~
48克
57克
230克
1473
千卡
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步骤1/14
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将蛋液、牛奶、高筋面粉、糖和干酵母放一起
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步骤2/14
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揉成团后,加入盐和软化的黄油,继续揉
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步骤3/14
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直至揉出手套膜
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步骤4/14
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把面团整圆后,放温度湿度适宜的地方发酵至两倍大
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步骤5/14
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发酵完成
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步骤6/14
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把面团排气后,均分成8份,分别滚圆后,盖上保鲜膜或湿布静置20分钟
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步骤7/14
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醒好面后,取一个面团,擀开擀长
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步骤8/14
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再自上而下卷起
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步骤9/14
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收紧收口,再分别把两侧收拢起来捏紧
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步骤10/14
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放入烤盘,进行二次发酵
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步骤11/14
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二发完成
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步骤12/14
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用刀片在面包中间割长条,涂抹上软化的黄油,再撒上奶酪
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步骤13/14
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接着再撒上香葱、椒盐和白芝麻,入预热好的烤箱,180度,20min(表面上色后可加盖锡纸)
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最后一步
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成品~
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发布于 2021-05-19
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