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西芹炒虾仁

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高血压患者要注意低盐、低脂饮食，平时可以多吃一些对控制血压有帮助的食物，例如芹菜、白菜、萝卜、粗粮等。西芹所含的维生素比较高，经常吃西芹还能提高免疫，增强体能，西芹富含多种微量元素，对于血压有很好的调控功效。常吃西芹，对高血压，血管硬化，神经衰弱等患者有辅助治疗作用。参与活动: #免费申领|厨房有维达，洁净超省心#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

西芹 300克

、

虾仁 150克

、

料酒 1勺

、

轻盐生抽 1勺

、

白胡椒粉小半勺

、

胡萝卜半根

、

食盐少许

、

食用油适量

、

蒜瓣 4个

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备食材
步骤2/11 点击查看大图
虾仁去虾线洗净沥干水分加入料酒和少许白胡椒粉拌匀腌制15分钟备用
步骤3/11 点击查看大图
西芹刮去老皮斜切备用、胡萝卜去皮切成菱形片备用、蒜瓣去皮切成蒜片备用
步骤4/11 点击查看大图
锅里烧水加入少许食用油和少许食盐倒入胡萝卜焯2分钟至八成熟即可捞出过凉水备用
步骤5/11 点击查看大图
西芹也下去焯两分钟至八成熟捞出过凉水备用
步骤6/11 点击查看大图
锅里倒入少许食用油烧至五成热倒入腌制好的虾仁炒熟盛出备用
步骤7/11 点击查看大图
重新起锅加入蒜片爆香
步骤8/11 点击查看大图
倒入西芹和胡萝卜翻炒均匀
步骤9/11 点击查看大图
倒入炒好的虾仁翻炒均匀
步骤10/11 点击查看大图
加入轻盐生抽调味即可出锅
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

焯菜的时候记得加点食用油和食盐。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-17

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