虾仁 蒸蛋
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5月的南方,骄阳似火,多动几下就汗如雨下。 这样的日子,不想出门,不想吸油烟。冰箱就着有的虾仁和鸡蛋存货,简单的搅拌,送入蒸烤箱蒸一蒸,一碗虾仁蒸蛋就完成了,鲜嫩滑口,顿感人间美好~
营养分析
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23克
29克
16克
389
千卡
这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
备好所需的原材料:鸡蛋,虾仁,小葱;买回来的虾仁去壳并处理干净后,调入适量盐、胡椒粉抓匀,腌制十分钟;
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步骤2/6
3个鸡蛋打匀后,蛋液里徐徐倒入2倍蛋液的温开水,一边混合,一边搅打;
-
步骤3/6
蛋液过细筛,将浮在蛋液表面的气泡用牙签轻轻挑掉,然后覆盖上保鲜膜;
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2021-05-16
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