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啤酒焖螃蟹

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家有小神兽

这是小朋友点的菜谱，简单易煮，啤酒焖过的螃蟹不怎么腥，很入味～炎热夏天，大人可以配上一杯冰啤酒，绝配哈～喜欢的可以做起来哦～
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
花蟹 3只
、
啤酒 半瓶
、
大蒜 4瓣
、
生姜 1块
、
葱 4根
、
紫苏 2根
、
香菜 4根
、
盐 适量
、
油 适量
、
蚝油 1勺
、
酱油 1勺
烹饪步骤
小贴士

1、现在市场上有些黑心商家，会快手将挑选好的活蟹换成死蟹，死蟹是绝对不能吃的，时不时就看到新闻因食用不新鲜螃蟹而严重危及生命的案例，所以大家买的时候一定要盯好。如果是自己拿回家处理的螃蟹，离开摊位之前一定要注意看是否是挑选的活蟹。尤其是处理好的螃蟹看不出来是否被调过包，可以在离开摊位前闻一下，如果回家后才发现有明显臭味，建议直接丢掉不要食用哦～ 2、螃蟹是比较容易过敏的食物之一，要注意哦～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-16

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