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没有菠萝的菠萝蛋包饭

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爱的味道，让她尝尝，这款简单美味又营养，颜值超高的菠萝蛋包饭献给你美丽的妻子，让她感到爱的幸福。参与活动: #免费申领｜太太乐527爱妻节邀你为爱下厨#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

米饭 1碗

、

黄瓜 1根

、

鸡蛋 3个

、

荷兰豆 6个

、

烤肠 2根

、

香葱 2棵

、

橄榄油 15克

、

太太乐蔬之鲜调味料 2克

、

太太乐芝麻香油 5ml

、

盐 2克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好食材。
步骤2/8 点击查看大图
米饭提前煮好，荷兰豆放入锅焯水1分钟捞起，放入盘上；香肠和香葱处理好切碎粒待用。
步骤3/8 点击查看大图
制作蛋炒饭：把2个鸡蛋打入碗中加料酒打匀，锅烧热放入植物油，把鸡蛋快速炒开，炒碎，鸡蛋凝固后盛起；锅内继续加入少许植物油烧热，把香肠和部分香葱倒入翻炒出香味。
步骤4/8 点击查看大图
然后把米饭倒入翻炒，再把超好的鸡蛋倒入，加入盐和鸡精一起翻炒均匀，出锅前放入香葱，撒上胡椒粉拌炒一下即完成了这道鲜香味美的蛋炒饭。
步骤5/8 点击查看大图
制作菠萝蛋皮：把黄瓜洗净滤干，用削皮刨刀把黄瓜削成薄片，再中间切开；1个鸡蛋打匀，准备平底不粘锅一个，中小火烧5分热，把鸡蛋液倒入平铺锅底，均匀铺开，待一面鸡蛋凝固后再翻另一面关火，利用锅的余热把蛋皮凝固，砧板上铺一层保鲜膜，蛋皮取出平铺放入，再用小刀划出均匀的条状。然后一条蛋皮压上一条黄瓜，编成图中的样子。
步骤6/8 点击查看大图
放到准备好的盘中，小心地把保鲜膜取出。
步骤7/8 点击查看大图
这道鲜香味美，颜值高的菠萝蛋包饭就完成了。
最后一步点击查看大图
怎么样，很漂亮吧！做法很简单，为了爱快去试试吧。

小贴士

1）想要蛋炒饭炒出来粒粒分明，首先煮的米饭少加点水别太黏，不然炒出来的饭会一块一块的影响口感。这款蛋炒饭无论是上班族带盒饭或没时间做饭的朋友也是一个不错的选择，简单快捷美味。 2）炒蛋炒饭时，无论是炒鸡蛋还是炒米饭都是大火快速翻炒这样做的蛋炒饭，炒出来的蛋炒饭超级鲜香。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-14

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