茶叶蛋这样做简单又好吃
每年的端午节和立夏都会煮些茶叶蛋，真的简单又好吃，新手也能轻松搞定，你也试试吧！#自制万能卤味
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步骤1/5
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鸡蛋煮熟捞出，把蛋壳敲出裂纹
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步骤2/5
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锅中加适量清水，加红茶10克，香叶2片，八角1个，红糖10克，生抽35毫升，老抽10毫升，盐适量。
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步骤3/5
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卤水煮沸后，继续煮20分钟煮出茶香和大料香味，再放入鸡蛋小火煮15分钟。
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步骤4/5
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煮好后泡在卤汁里几个小时或过夜更入味哦！
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最后一步
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茶叶蛋做好啦，简单又好吃！
茶叶蛋煮好后不急着吃，泡几个小时或者第二天吃更入味哦！盐依个人口味加合适的量！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-05-07
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