爆炒肥肠
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38克
16克
15克
463
千卡
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步骤1/13
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烟熏肥肠焯水切块备用。
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步骤2/13
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洋葱切丁,辣椒️斜切块,大蒜瓣切片,生姜切丝。
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步骤3/13
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锅中倒入适量菜籽油,油热倒入辣椒️,生姜丝,大蒜瓣煸炒出香味。
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步骤4/13
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倒入洋葱丁继续翻炒,炒出香味,放少许食盐。
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步骤5/13
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锅中放入适量菜籽油,一把花椒,炸出香味。
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步骤6/13
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倒入切好的肥肠大火翻炒均匀。
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步骤7/13
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倒入少许白酒,翻炒均匀。
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步骤8/13
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白酒挥发后倒入辣椒洋葱,少许蚝油和鸡精,生抽调味即可!(肥肠提前腌过盐,打过,所以不需要放盐。)
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步骤9/13
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瞧瞧这个色泽,多么诱人!
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步骤10/13
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老公给孩子们都超爱吃我炒的这个肥肠。
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步骤11/13
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炒完菜趁着灶台还热着,用维达厨房湿纸巾擦拭灶台和油烟机非常方便,擦的干干净净。
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步骤12/13
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家庭主妇必备单品,厨房湿巾首选品牌~维达。
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最后一步
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多脏的台面都能擦的干净利落!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-04
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