达人私房菜|初夏居家必备的爽口小菜-「双椒手撕杏鲍菇」的做法

点击查看大图

达人私房菜|初夏居家必备的爽口小菜-「双椒手撕杏鲍菇」

浏览 36318 · 收藏 499 · 学做 1

五月的到来，天气也跟着升温，油腻的大菜渐渐减少，取而代之的是快手小炒菜，凉拌菜，蒸菜，饮食上清淡少油，味道却不能牺牲，好吃是必须的硬核指标，动手也动脑，初夏新菜和你们分享~

食材清单加入采购清单

主料：

杏鲍菇一颗

辅料：

烹饪步骤

步骤1/8
杏鲍菇一颗，青椒一个，红椒一个，蚝油一勺，盐适量
步骤2/8
杏鲍菇洗净后手撕成条状调入蚝油和生抽最后加盐调味出锅
步骤3/8
青椒和红椒切丝
步骤4/8 点击查看大图
炒锅加热放油下杏鲍菇大火翻炒
步骤5/8 点击查看大图
接着把切好的青椒丝放入炒锅中
步骤6/8 点击查看大图
再放入红椒丝
步骤7/8 点击查看大图
调入蚝油翻炒均匀，最后加少许盐调味即可出锅装盘
最后一步点击查看大图
脆爽美味的手撕杏鲍菇成品

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

杏鲍菇要用手撕，尽量撕得均匀些，用刀切的口感和手撕的有差别调味中用了蚝油，主要是提鲜，也可以直接用生抽快手小炒，食材简单，动作麻利，10分钟就上桌，清新，爽口，开胃！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-04

换个做法

双椒手撕杏鲍菇的其他做法

双椒手撕杏鲍菇的相关分类

瑞士卷山楂大闸蟹皮皮虾腌萝卜螃蟹更多

双椒手撕杏鲍菇的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许