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爆浆金枪鱼可乐饼

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超级幸运辣

我们常在日剧或动漫中看到日本人最爱的两种食物，除了日本传统美食章鱼烧，另外一种就是可乐饼，非常的受欢迎。与章鱼烧不同，可乐饼的制作工具和食材更为普遍，虽名为可乐饼，实际上并没有使用到可乐，是土豆与肉类蔬菜混合而成，再粘上淀粉蛋液和面包糠，使用烤箱或油锅里制作成金黄酥脆的样子。轻咬一口，先是酥脆的咔嚓声，接着就是浓浓的肉香和软糯的土豆，最后带出爆浆拉丝的芝士，再没有比这更满足的了。 5月2日是第十五个世界金枪鱼日，我们这次的爆浆金枪鱼可乐饼里用到的是带有MSC小蓝鱼标识的可持续海产品，享受美味的同时，更要保护金枪鱼健康繁殖生态。 参与活动: #免费申领|厨房有维达，洁净超省心#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
土豆 2个
、
黑胡椒粉 适量
、
火腿 1根
、
小洋葱 半个
、
金枪鱼 1罐
、
芝士碎 适量
、
淀粉/蛋液/面包糠 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-04

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