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超好吃的蒜蓉小龙虾

浏览 23.4万 · 收藏 4753 · 学做 2

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夏天来啦！这个季节怎么少得了小龙虾呢！在外面吃不但贵还担心不卫生，自己在家做经济实惠干净卫生。今天用我的法格新品料理锅，做了这个夏天的第一顿小龙虾，蒜香十足好吃到爆，家人直呼不够吃，让下次再多做点！参与活动: #免费申领|厨房有维达，洁净超省心#

食材清单加入采购清单

10~30分钟

小龙虾 3斤

、

蒜 3头

、

啤酒半瓶

、

清水适量

、

盐半勺

、

糖半勺

、

生抽 2勺

、

蚝油 1勺

、

鸡粉半勺

、

葱花少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
先用牙刷把小龙虾里里外外清洗干净。
步骤2/9 点击查看大图
剪去头部拉出虾胃。
步骤3/9 点击查看大图
尾部拉出虾线。全部弄好再冲洗干净。
步骤4/9 点击查看大图
蒜头拍扁去皮，放入蒜蓉神器中搅拌成蒜蓉。
步骤5/9 点击查看大图
锅里倒入适量油（比平时炒菜的用量多些）放入一半蒜蓉爆香。
步骤6/9 点击查看大图
倒入小龙虾翻炒均匀，倒入半瓶啤酒，适量清水。
步骤7/9 点击查看大图
再放入盐，糖，生抽，蚝油，鸡粉翻炒均匀然后盖上盖子，焖煮12分钟。
步骤8/9 点击查看大图
收汁后倒入剩余蒜蓉翻炒半分钟，装碟，撒上葱花即可。
最后一步点击查看大图
吃不了辣的朋友真的一定要试试，我感觉比麻辣的还要好吃，家里的老人小孩都会喜欢的。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-03

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