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青椒嫩子姜烧土鸭超下饭

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鸭的营养价值很高,每100克鸭肉含蛋白质16.5克,脂肪7.5克,钙11毫克,磷1.45毫克,铁4.1毫克,硫胺素0.07毫克,核黄素0.15毫克,尼克酸4.7毫克。鸭肉中蛋白质含量比猪肉高,而脂肪含量却比猪肉低50%。鸭肉是含B族维生素和维生素E比较多的肉类,钾、铁、铜、锌等元素都较丰富。 营养丰富的鸭肉搭配上新鲜嫩子姜,味道非常好。
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65克
9克
27克


728
千卡

放心吃吧,是低卡路里的一道菜!
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烹饪步骤
步骤1/12

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小贴士

鸭肉可以多爆一下,把表皮的油熬出来会更香。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2021-05-02

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