蛋酒-武汉人叫弗子酒
浏览 3.4万 · 收藏 60
将做法保存到手机
亲戚送了一盒自己做的米酒，我看到米酒就非常想念在武汉时经常喝的蛋酒也叫弗子酒，要有碗热干面就再好不过啦～
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
准备好鸡蛋和米酒
-
步骤2/4
点击查看大图
锅中水开后下入米酒;
-
步骤3/4
点击查看大图
倒入鸡蛋液，一定要边到边搅，拌匀约20秒关火;
-
最后一步
点击查看大图
蛋酒已经煮好，开喝啦;
小贴士
1、鸡蛋最好用土鸡蛋，家里有小汤圆的也可以放一点的;
2、我的米酒已经很甜了所以没有放糖，如果你家米酒不是很甜要加点白砂糖哦;
3、鸡蛋液倒进去差不多就可以关火了，我怕腥气所以煮了一会(也可以直接用刚烧开的水来泡的);
4、米酒煮久了汤会酸;
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-05-02
换个做法
蛋酒的相关分类
蛋酒的相关推荐
-
早餐店的“五香卤蛋”
7467454人看过 -
蒸三丝#春天不减肥，夏天肉堆堆#
249707人看过 -
秘制叉烧酱烤鸡根
216850人看过 -
零失败韩式拌饭❗️好吃到流泪㊙️
553225人看过 -
#打工人的健康餐#炝拌青笋薄片
158642人看过 -
大酱汤
129895人看过 -
云南野生菌宴席～鸡枞菌油蒸蛋
15454人看过 -
凉拌包菜
10897人看过 -
冬日里的一碗大酱汤，整个人都能暖和起来
167319人看过 -
罗汉斋 | 香浓滑软
735709人看过 -
• 韩式大酱汤 •
315922人看过 -
萝卜泡菜
45235人看过
