关于武汉的记忆——蛋酒
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去武汉玩才知道在武汉称早餐为“过早”，挺有趣的哈最重要的是旅途中遇到一位和蔼可亲的86岁老爷爷，给我做向导去吃了当地有名的德华楼。 好吃的包子和蛋酒让我记忆深刻，不知道是因为来自异乡陌生人的关心热情还是因为食物的美味，让我念念不忘这个蛋酒。 人都说会因为一个味道回想起一个人一件事，可能这就是我记忆里关于那位武汉爷爷的回忆吧 ——蛋酒（当地老爷爷教我的做法哦）
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备好材料哦
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步骤2/4
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鸡蛋在碗里打散
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步骤3/4
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加入沸腾的开水，不用搅拌的哈
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最后一步
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放入2勺米酒和白砂糖，根据自己的口味喜好加入就好了
小贴士
超级简单的武汉特色小吃！！ 几分钟就能搞定了呀～
加了米酒的鸡蛋也不会有腥味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-12
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