比面包店还好吃的椰蓉小餐包,巨柔软拉丝
娃幼儿园组织春游活动,带了椰蓉小餐包,吃过的家长和孩子都说喜欢,不甜不腻,椰香十足,比面包店的好吃 ---- 此方椰蓉馅是减糖版,小朋友吃刚刚好,喜甜的可以加糖到50克,模具用的是28*28金盘。
169克
94克
391克
3034
千卡
-
步骤1/11
点击查看大图
把除黄油以外的面团材料放进厨师机里揉面,能拉出粗膜加入黄油,继续揉至能拉出大片薄膜即可▪️整理面团,盖保鲜膜,温暖处发酵至两倍大
-
步骤2/11
点击查看大图
发酵期间制作椰蓉馅,所有的材料混合搅拌均匀,戴一次性手套,把椰蓉馅均分成16份
-
步骤3/11
点击查看大图
取出发酵好的面团,按压排气,均分成16份,收圆,盖保鲜膜松弛15分钟
-
步骤4/11
点击查看大图
松弛好的面团擀圆,按掉侧边小气泡,把椰蓉馅包进去
-
步骤5/11
点击查看大图
捏紧收口,收圆
-
步骤6/11
点击查看大图
依次摆放在烤盘里
-
步骤7/11
点击查看大图
没有醒发箱的可以像我一样,面包胚放进烤箱,不插电,底下放一碗热水,增加温湿度,发酵至1.5~2倍大,用手轻轻按压面包胚表面,能缓慢回弹,就是发酵好了
-
步骤8/11
点击查看大图
面包胚表面刷蛋液,撒椰蓉
-
步骤9/11
点击查看大图
放进预热好的海氏c40烤箱中层180度烤25分钟,上色满意盖锡纸
-
步骤10/11
点击查看大图
太好吃了
-
最后一步
点击查看大图
很柔软
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-01
椰蓉小餐包的其他做法
椰蓉小餐包的相关分类
椰蓉小餐包的相关推荐
-
烧汁脆皮豆腐
1232720人看过 -
普通面粉也能做面包·低糖吐司#憋在家里吃什么#
436581人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
747747人看过 -
云朵牛奶小面包(无油低糖)❗️免揉面免手套膜❗️小餐包
623803人看过 -
奶香小面包
63552565人看过 -
#新年好食,只炼好事#早餐炼乳奶排
409171人看过 -
盐可颂牛奶面包卷-早餐必备
132331人看过 -
这玩意儿我真的喝一辈子都不够…
1105228人看过 -
#最是家乡味 冬至大如年#万能火锅蘸料
575947人看过 -
糯叽叽‼️零失败、搅一搅就可以|红豆糯米糕
2787347人看过 -
油皮酱肉包
670578人看过 -
手揉版简单易做奶香小餐包(小面包)
2682181人看过