无油蔓越莓全麦面包
给减脂期的自己做一份超好吃的全麦面包,无油少糖,但是因为有了蔓越莓的加入,成品面包不仅低卡低脂还超级好吃。 参与活动: #免费申领|一起打卡春日“莓”好时光#
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步骤1/14
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准备食材
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步骤2/14
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水、红糖
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全麦粉、酵母、盐称重放入面包机揉面15分钟。
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步骤4/14
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取出整圆室温一发两倍大。
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步骤5/14
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取出加入蔓越莓,折叠的方式,不要揉
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步骤6/14
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分割两份,整自己喜欢的形状
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步骤7/14
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放入烤箱进行二发,二发温度35度,时间天气热有35分钟即可,烤箱预热需要十分钟,预热的时候面包还在发酵。
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步骤8/14
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发酵好撒一层低粉
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步骤9/14
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再割包,面包取出来烤箱190度预热。
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步骤10/14
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烤箱预热好放入面包烘烤,190度烘烤28分钟
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出炉不烫手即可食用
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步骤12/14
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好吃好做的低卡低脂全麦面包
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特别喜欢加了蔓越莓的面包
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最后一步
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减肥期间也能吃哦!
1.全麦粉可以替换成黑麦粉,也可以和面包粉一比一。
2.蔓越莓添加多少随自己喜欢。
3.面团稍微偏软一点,新手建议根据自家面粉调整水的用量,可以预留20克左右。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-01
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