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西红柿土豆牛腩的做法

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西红柿土豆牛腩

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妈妈爱乱炖，但味道不差，土豆炖牛腩把大量番茄加入，增加了酸甜感，用李锦记薄盐酱油和蚝油，带出酱香酱色，微微咸不盖过食材原有的味道~ 参与活动: #免费申领|厨房有维达，洁净超省心#

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

牛肉 500g

、

西红柿 1个

、

土豆 1个

、

食用油少许

、

白糖少许

、

李锦记旧庄蚝油适量

、

李锦记薄盐味极鲜 2勺

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
主要食材如图所示示意，牛腩肉、一颗番茄和土豆。
步骤2/13 点击查看大图
将土豆洗净去皮，西红柿土豆一同切块待用。
步骤3/13 点击查看大图
锅烧热油，加入姜片爆炒出香味。
步骤4/13 点击查看大图
将土豆块先加入到锅中翻炒一下
步骤5/13 点击查看大图
牛腩肉切块，用热水烫一下去血水，或者在沸腾的水中过一下~
步骤6/13 点击查看大图
而后加入到土豆之中
步骤7/13 点击查看大图
翻炒一会儿吼，加入番茄块
步骤8/13 点击查看大图
用2勺李锦记薄盐味极鲜调味
步骤9/13 点击查看大图
适量的蚝油增加一些鲜味
步骤10/13 点击查看大图
再加两勺白糖，烹调出酸甜的风味
步骤11/13 点击查看大图
而后将所有食材搅拌均匀，可加适量清水，入高压锅中，压个10~15分钟
步骤12/13 点击查看大图
出锅后即可搭配主食，做盖浇饭、盖浇面都是不错的哟~
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这乱炖，有妈妈的味道~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-30

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