干煸手撕杏鲍菇
干煸菜总是要用到大量的油。为了少油更健康,杏鲍菇要提前用水烫软后再挤干水分,后期煸的时候只需用少量的油,就能快速的变得焦香。 再按个人的口味加入孜然粉、辣椒酱等调味料就行。 焦香爽脆,下饭美味。 参与活动: #免费申领|厨房有维达,洁净超省心#
1克
7克
55克
194
千卡
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步骤1/11
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准备所需食材
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步骤2/11
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杏鲍菇洗净用手顺着撕成小条
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步骤3/11
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香葱切成丝、辣椒顺着切成丝
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步骤4/11
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锅内加水烧开倒入杏鲍菇烫软捞出过凉
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步骤5/11
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用水尽量挤干水份
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步骤6/11
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不粘锅烧热倒入少许油炒香蒜碎
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步骤7/11
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倒入杏鲍菇中火慢炒,炒至杏鲍菇变干表面金黄
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步骤8/11
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把杏鲍菇拨到一边,加一勺六月香葱伴侣韩式辣椒酱一起炒匀
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步骤9/11
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倒入六月鲜8克轻盐原汁酱油、糖和孜然粉一起炒匀
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步骤10/11
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最后加香葱丝、辣椒丝再吃炒匀出锅
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最后一步
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焦香下饭
杏鲍菇要提前用水烫软后再挤干水分,后期煸的时候只需用少量的油,就能快速的变得焦香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-29
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