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家庭版蜜汁叉烧（无叉烧酱）的做法

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家庭版蜜汁叉烧（无叉烧酱）

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30~60分钟 | 切墩(初级)

梅花肉 500g

、

生抽 2勺

、

料酒 2勺

、

砂糖 1勺

、

黑胡椒适量

、

姜适量

、

蜂蜜适量

、

温水适量

、

芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
梅花肉洗净控干水分，把图片上的调料全部放进去，腌制半小时左右入味
步骤2/3 点击查看大图
油热下锅煎至两面金黄，加入适量热水和姜片，小火焖30分钟左右，直到筷子可以插入即可（出锅前加入适量蜂蜜翻拌均匀）
最后一步点击查看大图
出锅后放凉切片，再把锅里剩余的酱汁淋上去，撒上白芝麻装饰，就可以吃啦！简单好吃又入味，快去试试吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-27

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