葱香肉松蛋糕卷
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蛋糕卷,平常做的最多的就是奶油蛋糕卷,今天换个口味,做份肉松蛋糕卷。咸香的肉松馅既能缓解蛋糕本身的甜腻,又让整款甜点吃起来口感丰富,简直让人流连忘返。 一直以来感恩“豆果美食”对我的培养,让我从一名小白逐渐成长为一名美食达人,在“豆果美食”十周年生日之际,用美食代表我的心意,祝愿“豆果美食”生日快乐!未来越走越好!嗨饭十年,吃心不改! 参与活动: #有奖征集|豆果10周年生日快乐#
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/22
首先把蛋黄和蛋清分离,蛋清中不能有蛋黄或者其他杂质,分离好的蛋白放冰箱冷藏备用。
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步骤2/22
此时烤箱上下170度开始预热。玉米油,纯牛奶,称在一起,可以少洗几个小碗又节约一点时间啦!用蛋抽充分搅拌至乳化状态。
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步骤3/22
筛入低筋面粉,z字法拌至无干粉状态,不要过分搅拌,避免起筋,影响口感。
步骤4/22
展开全部22个步骤
发布于 2021-04-26
换个做法
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