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番茄香菇鸡肉丸的做法

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番茄香菇鸡肉丸

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

番茄 2个

、

洋葱 100克

、

鸡胸脯肉 300克

、

香菇 5朵

、

淀粉 1勺

、

鸡蛋 1个

、

料酒 1茶匙

、

食用油 1汤匙

、

水 500克

、

白胡椒粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
食材洗净备用
步骤2/10 点击查看大图
鸡肉切块，香菇切块放入搅碎机
步骤3/10 点击查看大图
搅碎后加入一个鸡蛋，一勺淀粉，少许盐，一勺料酒，适量五香粉
步骤4/10 点击查看大图
搅拌均匀即可
步骤5/10 点击查看大图
番茄去皮切丁，洋葱切碎
步骤6/10 点击查看大图
锅中热油放入洋葱炒香
步骤7/10 点击查看大图
放入番茄一起炒，把番茄炒出汁水
步骤8/10 点击查看大图
加500毫升左右的水
步骤9/10 点击查看大图
汤水不要翻滚开，小火慢煮，把丸子像这样左手挤，右手拿一小勺挖出来，依次放入锅中，放进锅中不要翻，熟了自然会起来
最后一步点击查看大图
最后加一勺胡椒粉就可以了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-25

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