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全麦花生红枣司康｜健康烘焙的做法

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全麦花生红枣司康｜健康烘焙

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花生酱重度患者有来分享健康花生酱菜谱啦！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

全麦粉 100克

、

即食燕麦片 15克

、

泡打粉 5克

、

鸡蛋 1个

、

花生酱 20克

、

椰子油/黄油（可选） 15克

、

红枣 5颗

、

牛奶 20克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
烤箱预热180度全麦粉+即食燕麦片+泡打粉混合均匀
步骤2/6 点击查看大图
加入鸡蛋（可以留一点刷表面用）、红枣丁（去核切成小块）、牛奶、花生酱和椰子油
步骤3/6 点击查看大图
戴一次性手套直接抓揉成面团，成团即可不要过度揉面
步骤4/6 点击查看大图
搓成球压扁（随意整成喜欢的形状）
步骤5/6 点击查看大图
入烤箱180度烤20分钟（我忘留蛋液了所有没有刷蛋液，表面刷一层蛋液会更好看更香）烤得时候满屋花生香哈！
最后一步点击查看大图
直接吃就好吃哦，我抹了自制草莓酱更好吃！

小贴士

份量是2人份！燕麦片是为了增加口感可以全部换成全麦粉！甜味来自红枣，喜甜的话可以多放些红枣或者加入适量代糖！椰子油或者黄油不喜欢可以省略，但是口感会更干，这个量的油热量不算高的但是会提升口感哦！麦香加上花生红枣，越嚼越香哦！喜欢花生酱的朋友快做起来！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-24

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