电饭煲自制烤鸡
鸡肉的营养不消多说了,补养身体,减肥减脂,炖煮煎炸,哪哪都有它的身影。今天就来和大家伙儿分享一道神仙菜品-电饭煲自制烤鸡,下面就请移步随我一起来完成这道美味佳肴吧。
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步骤1/8
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鸡买回来先用清水清洗一下,再表面撒点淀粉仔细揉搓几分钟,再用清水冲洗干净,注意内外都需要仔细搓洗干净。
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步骤2/8
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根据配料表将所有调料调成料汁备用。
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步骤3/8
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洗干净的鸡,用刀划几道,一勺一勺淋上料汁,正面反面里面都要浇淋上,再戴上食品级手套给鸡来个全身按摩,便于料汁入味,如此之后用保鲜膜包起来放冰箱腌制一晚上。
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步骤4/8
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腌制好的鸡,颜色很正。
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步骤5/8
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准备葱姜和八角,塞入鸡肚子里面。
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步骤6/8
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打开电饭煲,锅底放少许油,预热几分钟,放入准备好的鸡,表面再撒一把姜片,将腌制的料汁均匀淋在鸡上面。
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步骤7/8
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盖上锅盖,开启精华煮也就是煮饭模式即可,随着时间一点点过去,烤鸡的香味也逐渐变得浓郁起来。
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最后一步
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叮铃铃,时间到,烤鸡烤好了,开盖的那一刻,真的太香了,撕一块鸡肉细嚼慢咽,味道超赞,喜欢吃鸡肉的朋友不妨试一试,真的好吃,比外面买的好吃。
做这道菜不难,重点在第一步,鸡要搓洗干净,这样吃的才健康,以及第二步,调酱汁,料汁的调制,如果一开始不熟练,则可以慢慢尝试,一点点加,直到你自己认为对的味道为止,腌制时间不一定需要一晚上,2小时为宜,我习惯了晚上提早准备好食材为第二天节省时间。洗净腌入味,其他的交给电饭煲即可,很方便的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-24
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