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松软鸡蛋大发糕

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1小时以上 | 切墩(初级)

面粉 300克

、

酵母 3克

、

白糖 10克

、

鸡蛋 2个

、

温水 200克

、

蔓越莓干适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
面粉里加酵母、白糖、鸡蛋、水
步骤2/8 点击查看大图
搅拌成比较粘稠的面糊.
步骤3/8 点击查看大图
密封发酵至2倍大
步骤4/8 点击查看大图
发酵好后，放入蔓越莓干，再搅拌排气
步骤5/8 点击查看大图
倒入模具二次发酵
步骤6/8 点击查看大图
水烧开后上锅大火蒸30分钟，关火焖5分钟
步骤7/8 点击查看大图
出锅切块即可
最后一步点击查看大图
松软香喷喷的大发糕，喜欢就收藏起来哦.

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-21

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