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蔓越莓鲜果蛋挞

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瑗瑗baby

蔓越莓果干早在六七年前在豆果的活动里就开始吃过了，那时还是比较罕见的，并且也是第一次吃过蔓越莓，觉得酸甜可口，味道也不错，后来市面上这种蔓越莓果干都比较常见了。而新鲜的蔓越莓果子还真的没有看过，更别说吃过了，如今又再次有幸在豆果试吃了一公斤的鲜果蔓越莓，感谢豆果和美国蔓越莓给我的福利。新鲜的蔓越莓果子颜色鲜红靓丽，红艳得让人看着就觉得好看极了。 鲜红的果子看着就让人想要尝试它，吃过了新鲜的蔓越莓果子才知道鲜果蔓越莓味道是那么的酸溜溜，酸中还带点甜，喜欢吃酸甜口感的朋友一定会爱上这种果子。蔓越莓富含B族维生素、维生素C、钙、钾、镁等微量元素以及丰富的氨基酸和膳食纤维，其富含的花青素和类黄酮可以提升机体免疫力，抗衰老，并且蔓越莓热量低，可以控制体重、预防肥胖，女性朋友可要多吃哦！ 今天我用鲜果蔓越莓做成蔓越莓蛋挞，不知道大家有没有吃过这样的蛋挞，蔓越莓蛋挞酸溜香甜，再配上酥得掉渣的蛋挞皮，简直是好吃得不要不要的。酸甜酥香的蛋挞，吃起来完全都没有油腻感，这样的蛋挞吃了会让人想多吃几个的，喜欢吃蛋挞的朋友一定要试试哦！ 参与活动: #免费申领|一起打卡春日“莓”好时光#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
美国蔓越莓鲜果 30颗
、
美国蔓越莓干 20克
、
奶油 50克
、
低筋面粉 10克
、
蛋黄 2个
、
白砂糖 40克
、
蛋挞皮 6个
烹饪步骤
小贴士

1、加入蛋黄时要等奶油糊冷却下来后方可加入，以免蛋黄凝固了 2、烤好的蔓越莓蛋挞取出好，可以再次加入新鲜的蔓越莓果子，这样不但好看，吃起来也鲜酸香甜，味道不错

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-21

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