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无辣不欢，好吃到舔手指的快手菜，加拿大北极虾酸辣粉的做法

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无辣不欢，好吃到舔手指的快手菜，加拿大北极虾酸辣粉

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今天分享的这款酸辣粉，看似平淡无奇，其实我加入了加拿大北极虾。酸辣开胃的酸辣粉，配上鲜甜紧实的北极虾仁。无论是视觉还是味觉，定会给你不一样的体验！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

加拿大北极虾 20只

、

红薯粉1把 1把

、

花生米 10克

、

小米辣 2个

、

葱 2根

、

香菜 1棵

、

榨菜 5克

、

辣椒面 1大勺

、

酱油 2大勺

、

米醋 2大勺

、

食用油 2大勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
加拿大北极虾产自冰冷无污染的北冰洋和北大西洋海域，在纽芬兰和拉布拉多省。这里人烟稀少，病毒在这里并不活跃。所有北极虾捕捞船上定期消毒，船员全部通过核酸检测，而且捕捞后的北极虾在出口前经过消杀。
步骤2/12 点击查看大图
主食材如图所示。
步骤3/12 点击查看大图
红薯粉在煮之前，先用温水泡软。
步骤4/12 点击查看大图
小米辣切碎，香葱切碎，香菜切碎。
步骤5/12 点击查看大图
加拿大北极虾放在冰箱冷藏室解冻后，剥成虾仁。
步骤6/12 点击查看大图
红薯粉下锅煮软。
步骤7/12 点击查看大图
捞出过凉水。
步骤8/12 点击查看大图
大碗里加1大勺辣椒面，倒入热油搅拌均匀后，加2大勺酱油、2大勺米醋，再次搅拌均匀。
步骤9/12 点击查看大图
将红薯粉倒入大碗，撒上花生碎。
步骤10/12 点击查看大图
加入榨菜。
步骤11/12 点击查看大图
撒上北极虾仁和葱花。
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集美们，开始吃吧。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-20

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