莓果双色芝士杯子蛋糕
莓果双色芝士杯子蛋糕 口感细腻丝滑,莓果的酸甜和芝士完美的搭配,味道好吃极了,吃一口就会❤️爱上,✅零失败,小白也可轻松搞定,快点做起来吧~~~ 参与活动: #免费申领|一起打卡春日“莓”好时光#
110克
13克
87克
1135
千卡
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步骤1/15
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冷冻蔓越洗净放入锅中加入水和砂糖煮沸,转小火将蔓越莓煮软.
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步骤2/15
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用破壁机打细腻过筛,分成两份,每份80g.
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步骤3/15
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吉利丁放入冰水中泡软.牛奶煮热放入泡好的吉利丁片搅匀降温备用.
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步骤4/15
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奶油奶酪加砂糖搅匀至细腻光滑.
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步骤5/15
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加入牛奶搅匀.
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步骤6/15
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淡奶油打发至浓稠的酸奶状,放入搅匀.
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步骤7/15
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奶油芝士平均分成两份.
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步骤8/15
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一份加入80g蔓越莓汁.一份加入80g无糖浓稠的酸奶.搅拌均匀.
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步骤9/15
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分别装入裱花袋中.
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步骤10/15
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慕斯杯中先挤入粉色,在挤入白色,放入冰箱冷藏备用.
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步骤11/15
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吉利丁片放入冰水中泡软.前面的80g蔓越莓汁倒入锅中,加10g砂糖煮热,加泡软的吉利丁片搅匀降至常温.
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步骤12/15
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蔓越莓汁降温后倒入慕斯杯中,放入冰箱冷藏2小时.
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步骤13/15
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表面挤上奶油花,点缀树莓,黑莓,三色堇花.
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步骤14/15
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美味好吃的莓果双色芝士杯子蛋糕就做好了.
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最后一步
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搭配一杯咖啡享受惬意的午后时光~
保存方式冷藏,保质期3⃣️天.
配方可做四杯,杯子180ml.
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-19
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