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凉拌豇豆的做法

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凉拌豇豆

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

豇豆 1把

、

芝麻酱 2勺

、

小米椒 2个

、

大蒜 3瓣

、

腐乳半块

、

生抽 1勺

、

耗油半勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
豆角洗净，切长条。锅内倒水烧开，放适量盐放入豆角，烫1分钟过泠水沥干水分。
步骤2/5 点击查看大图
大蒜切沫、放入2勺芝麻酱、半块腐乳、一勺生抽、半勺耗油、适量盐。
步骤3/5 点击查看大图
加清水稀释完芝麻酱，放入小米椒。
步骤4/5 点击查看大图
放入豆角，拌匀。
最后一步点击查看大图
装盘，即可开吃。

小贴士

烫豆角的等水开后再放入，喜欢脆生一点的烫个30秒就可以了。不建议烫的过久。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-19

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