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凉拌酸辣海带丝的做法

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凉拌酸辣海带丝

浏览 35.8万 · 收藏 5410 · 学做 2

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天气越来越热了，该是吃凉拌菜了，来一份凉拌海带丝，酸辣开胃，口感脆爽，冷藏过后冰冰凉凉非常爽口，凉拌海带丝的灵魂是这一碗凉拌汁，记得加入1勺糖小朵零卡糖，完美中和了醋酸，整体的味道更好，越吃越过瘾！！！唯美食与爱不可辜负，喜欢就学做起来吧！参与活动: #免费申领| 0糖0脂0热量，秀出蛮腰马甲线#

食材清单加入采购清单

10~30分钟

海带丝 250克

、

蒜 3瓣

、

小米椒 3个

、

小葱 1根

、

陈醋 3勺

、

生抽 4勺

、

糖小朵低卡糖 1勺

、

芝麻香油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
首先把海带丝洗净，放入锅里，倒入适量清水，开火煮沸后再煮3-5分钟，然后捞出晾凉。（不要过凉水，口感会比较硬，不好咀嚼）
步骤2/8 点击查看大图
蒜头拍扁剁碎，小米椒切圈，葱切碎备用。
步骤3/8 点击查看大图
凉拌汁：碗里倒入4勺生抽，3勺香醋和1勺糖小朵零卡糖，用勺子搅拌至白糖融化。
步骤4/8 点击查看大图
把蒜末、葱末和小米椒圈放入海带丝里，淋上适量香油。
步骤5/8 点击查看大图
淋上凉拌汁，用筷子搅拌均匀，再盖上密封盖，摇晃一会儿，放入冰箱腌制30分钟口感更佳！
步骤6/8 点击查看大图
一道酸辣开胃，冰凉爽口的凉拌海带丝就完成了！
步骤7/8 点击查看大图
记得多做点，不够吃啊！！！
最后一步点击查看大图
味道绝了！！！

小贴士

喜欢吃酸的多加香醋，喜欢吃辣的加油泼辣子。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-18

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