迷你蔓越莓果酱西多士
西多士是由土司面包加以包裹蛋奶液煎制而成的港式甜品。 这次我制作的这款西多士是迷你款的，中间我还用了刚制作好的蔓越莓果酱作为夹馅。 酸甜可口，一次性吃的再多也不会觉得油腻。
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步骤1/5
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主要食材如图所示准备就绪。
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步骤2/5
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吐司片去掉边，平均切成四对。
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步骤3/5
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取一片涂抹一层蔓越莓果酱，盖上一片吐司片（以此类推完成其它剩余吐司片的操作）。
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步骤4/5
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把吐司放入蛋挞液内沾满蛋液（以此类推完成其它剩余吐司片相同的操作），平底锅加入适量油，放入吐司，煎制所有吐司的外露面金黄就可以关火了。
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最后一步
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放上点蔓越莓果酱，撒上美国蔓越莓果干，这道迷你蔓越莓果酱西多士就完成了。
1 . 煎制的候建议使用小火慢慢煎，小火可以受热更加均匀。
2 . 蛋挞液也可以用鸡蛋和牛奶混合后的液体替代。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-04-15
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