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草莓糯米糍的做法

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草莓糯米糍

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现在正是草莓大量上市的季节，分享一道在家里就能做的甜品草莓大福，软糯香甜，造型萌哒哒，孩子们看见都拔不动腿咯～参与活动: #免费申领|一起打卡春日“莓”好时光#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

糯米粉 140克

、

玉米淀粉 35克

、

细砂糖 40克

、

牛奶 180毫升

、

黄油 10g

、

草莓 10颗

、

糖粉少许

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
首先备齐所有的食材。
步骤2/16 点击查看大图
碗中放入糯米粉和玉米淀粉，白糖。
步骤3/16 点击查看大图
倒入牛奶。
步骤4/16 点击查看大图
用手动打蛋器，混合搅拌无干粉，
步骤5/16 点击查看大图
加入草莓粉。
步骤6/16 点击查看大图
搅拌至顺滑成流动状。
步骤7/16 点击查看大图
盖上保鲜膜。
步骤8/16 点击查看大图
放入蒸箱蒸20分钟。
步骤9/16 点击查看大图
草莓洗净后去蒂。
步骤10/16 点击查看大图
用厨房用纸把草莓的水擦干净。
步骤11/16 点击查看大图
把蒸熟的糯米粉取出，趁热放入黄油。
步骤12/16 点击查看大图
和成光滑面团。
步骤13/16 点击查看大图
把揉好的面团分成10等份。
步骤14/16 点击查看大图
取一份摁扁擀圆，
步骤15/16 点击查看大图
放入1个草莓，用虎口处收口包圆，
最后一步点击查看大图
用牙签压出一条线状如桃的纹路，表面撒上少许糖粉即可，造型可爱又萌哒哒，孩子们都喜欢，软糯香甜，吃一口就停不下来咯！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-15

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