螺丝椒炒牛肩肉片
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步骤1/7
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牛肩肉切片,螺丝椒切细段
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步骤2/7
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嫩肉粉半勺,让牛肉保持嫩气,生姜粉半勺,去腥,椒盐粉半勺增味,黑胡椒粉1勺提香加辛口味
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步骤3/7
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牛肉和调味手抓拌匀。可适量加一些植物油
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步骤4/7
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油加肉放螺丝椒炒香断生
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步骤5/7
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大火下牛肉,快速翻炒
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步骤6/7
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牛肉半熟时候,加一勺半生抽上色提味
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最后一步
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盛盘。这款螺丝椒产自高海拔凉山地区,清香微辣配牛肉片下饭开胃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-14
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