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抹茶冰淇淋的做法

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抹茶冰淇淋

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1小时以上 | 切墩(初级)

淡奶油 80g

、

牛奶 60g

、

蛋黄 1个

、

细砂糖 20g

、

抹茶粉 5g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备所需材料
步骤2/9 点击查看大图
蛋黄加一半细砂糖搅拌
步骤3/9 点击查看大图
奶锅中倒入牛奶、抹茶粉混合，小火加热
步骤4/9 点击查看大图
趁热倒入蛋黄糊中搅拌
步骤5/9 点击查看大图
奶油用打蛋器打发后，与抹茶糊一起搅拌均匀
步骤6/9 点击查看大图
倒入冰淇淋机，选择醇厚模式
步骤7/9 点击查看大图
2小时完成
步骤8/9 点击查看大图
冰淇淋自由，超爱抹茶味
最后一步点击查看大图
搭配果麦脆，超满足

小贴士

奶油可以不用打发直接混合后倒入冰淇淋机，没有冰淇淋机要打发

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-13

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