带着减脂高颜值便当去春游

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这几天天气越来越好，fafa们开得太好看了！一轮一轮，现在桃花、樱花、槐花正在交接班，出门偶尔还能赶上一阵阵桃花雨，心情好到爆！冬装收起来，为了迎接短裤短袖，减脂该提上日程了。多吃蔬菜，品种多一点，碳水少一点点。今天就用monbento的高颜值便当盒，装了一盒丰富的便当，中午去户外呼吸呼吸新鲜空气，吃点减脂餐！ monbento作为饭盒里的爱马仕，之前我常用那款经典的粉色，这次收到品牌寄来的小碎花款，爱爆了！公开表白monbento，明明可以靠颜值，实力还那么强，哈哈哈！参与活动: #减脂季|法国monbento便当盒限量申领中#

食材清单加入采购清单

配菜(中级)

杂粮米共200毫升

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水煮米饭正常水量

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核桃 8瓣

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生抽 30毫升

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朗姆酒 30毫升

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秋葵 100克

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胡萝卜半根

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圣女果适量

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桑葚适量

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辣白菜适量

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生菜叶垫饭团用

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
杂粮米200毫升清洗之后，用饮用水浸泡20分钟以上。我们家煮核桃饭的话，喜欢用黑米糙米红米混合一点大米，营养和口感更好、颜色也更好看些。
步骤2/11 点击查看大图
剥两个核桃（8小瓣），舂碎备用。
步骤3/11 点击查看大图
需要用到的蔬菜水果洗洗洗~~~
步骤4/11 点击查看大图
来煮米饭啦！用正常的水量，我是用砂锅煮米来着，一般180毫升-200毫升的米，都是直接一合线。
步骤5/11 点击查看大图
加入两勺生抽和两勺朗姆酒，也就是分别30毫升。
步骤6/11 点击查看大图
煮米~
步骤7/11 点击查看大图
烧开一小锅水，把秋葵焯水。沥干备用。
步骤8/11 点击查看大图
秋葵和胡萝卜用大拌菜的酱汁简单一拌，然后就可以往饭盒里面装了。小西红柿用来填补空隙，减少出门路上的晃动。最近桑葚上市了，我也买了些桑葚来，随意丢几颗点缀一下。
步骤9/11 点击查看大图
米饭煮好稍微放凉一点，塑形成自己喜欢的样子。我这次用的是三角形饭团模具，一扣就可以了，超快手的！再贴上一张海苔，好看又不粘手，方便食用。
步骤10/11 点击查看大图
monbento的便当盒里面还有一个小盒子，我一般就会放一点爱吃的小菜或者有时候拿来装坚果，营养好吃，小盒子装起来超适合！
最后一步点击查看大图
完工啦！拍拍照片，带上相机出门春游去咯~

小贴士

1.春天这段时间可以适当减减脂，少油少糖少点碳水，别过度就行哈。像今天这个便当盒，200毫升米饭最后剩下三分之一，如果不吃了的话可以拿来冷冻，不浪费。 2.做这种出门春游用的便当，颜值很重要，哈哈。建议用少一点汤汁的菜品，比如沙拉就超合适。这里用到的是秋葵胡萝卜和小番茄为主，也可以换成你们喜欢的蔬果~ 3.日常如果是通勤带饭，monbento的饭盒密封性很好，只要自己区分好干湿菜品，实力是很抗打的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-11

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