孜然蘑菇的做法

点击查看大图

孜然蘑菇

浏览 377094 · 收藏 6970 · 学做 5

蘑菇有素肉之称，今天来一道麻辣鲜香的孜然蘑菇参与活动: #视频菜谱征集丨肉食主义狂欢#

营养分析查看详情

36克
11克
34克

332
千卡

这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成～

食材清单加入采购清单

主料：

平菇 500克葱段适量干辣椒 4个孜然，辣椒面适量食用油适量盐少许生抽 1勺白糖半勺蒜 3瓣

烹饪步骤

步骤1/9
平菇洗净撕成两半
步骤2/9
锅中倒入开水，将平菇焯水
步骤3/9
焯完水，过凉水将水分挤干，备用
步骤4/9 点击查看大图
蒜切片，葱切段，孜然，芝麻，干辣椒切段，备用
步骤5/9 点击查看大图
锅中倒油，将蒜片进行煸炒
步骤6/9 点击查看大图
倒入辣椒段，孜然，芝麻进行煸炒
步骤7/9 点击查看大图
再加入拧干的平菇，煸炒两下，加入盐，生抽，白糖进行调味
步骤8/9 点击查看大图
最后加入辣椒面和葱段煸炒出锅
最后一步点击查看大图
成品

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

1.平菇一定要焯水拧干 2.大火快炒，一定不要加水 3.辣椒面可加，可不加，因为已经有辣椒段了，如果觉得辣度不够就加点辣椒面

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-10

换个做法

孜然蘑菇的相关分类

槐花饺子槐花减脂食谱蒜苔竹笋香椿炒鸡蛋更多

孜然蘑菇的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许