皮蛋瘦肉粥
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
大米
100克
、
里脊肉
50克
、
无铅皮蛋
2个
、
香油
1小勺
、
水
1200克
、
姜丝
少许
、
料酒
1小勺
、
香葱
3根
、
白胡椒粉
1小撮
、
盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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皮蛋瘦肉小葱切小粒，瘦肉加料酒生抽盐姜丝腌制一下
-
步骤2/4
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大米浸泡半小时，小火煮的稍微有点粘稠度
-
步骤3/4
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把皮蛋瘦肉加入粥里，加入味好美白胡椒，再放少许生抽
-
最后一步
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盛人碗中，淋点香油，撒点葱花就可以了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-04-07
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