是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

酸菜鱼的做法

点击查看大图

酸菜鱼

浏览 17.5万 · 收藏 3882

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

草鱼 1条

、

泡酸菜

、

泡椒

、

姜

、

葱

、

蒜子

、

蒜苗

、

鸡蛋

、

白胡椒

、

料酒

、

白糖

、

鸡粉

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备一条草鱼，一般卖鱼的都已经处理好偏好，回到家用葱姜花椒水，盐，白胡椒粉，料酒腌制半小时
步骤2/8 点击查看大图
把所用材料准备好，如图
步骤3/8 点击查看大图
鱼腌好后，再挂湖，依次放玉米淀粉，鸡蛋清和油，每放一样都要充分搅拌
步骤4/8 点击查看大图
起锅烧油，放葱姜蒜，放酸菜炒，放水最后放豆芽和豆腐丝煮
步骤5/8 点击查看大图
煮好后捞出备用
步骤6/8 点击查看大图
用剩余的汤先把鱼头和鱼骨放入煮一下，捞出后，再放鱼肉煮
步骤7/8 点击查看大图
鱼煮好后，撒上蒜苗，麻椒和蒜末浇上热油
最后一步点击查看大图
最后放上香菜

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-05

换个做法

#肉食主义狂欢#酸菜鱼的其他做法

#肉食主义狂欢#酸菜鱼的相关分类

马蹄棒棒糖腊肠下酒菜甜品素菜更多

#肉食主义狂欢#酸菜鱼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许