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踏春便当培根花心卷的做法

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踏春便当培根花心卷

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清明小假，青白江的正当樱桃成熟，一年一次的享用机会怎么能错过？去村里之前早起做好小便当，吃饱了才有力气摘樱桃啦！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

培根 6片

、

海鲜菇 15根

、

黄瓜半根

、

白芝麻 1勺

、

孜然粉半勺

、

迷迭香半勺

、

辣椒面半勺

、

纯净水 4勺

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
黄瓜，海鲜菇洗净切段，长短和培根宽度一样
步骤2/11 点击查看大图
5根菇段平铺，卷起
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卷好的培根放入盘里
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中间塞入黄瓜段，充作花心
步骤5/11 点击查看大图
不粘锅铺上培根卷…因为培根自带油层所以可以不用放油，培根煎出来的会更香，后面菌菇也会出水。
步骤6/11 点击查看大图
煎培根卷的时候可以调酱汁。将半勺孜然粉，一勺芝麻，半勺辣椒面混合后，加入一勺味达美臻品蚝油，1勺味达美清香米醋，4勺纯净水，搅拌均匀。
步骤7/11 点击查看大图
培根四面煎到焦黄后淋上酱汁，再翻转培根卷，四面都裹上酱汁。
步骤8/11 点击查看大图
小火加盖闷煮10分钟左右。捞出晾凉
步骤9/11 点击查看大图
微凉后培根卷一分为二，装入便当盒
步骤10/11 点击查看大图
春暖花开，清明小长假正好樱桃成熟，带上卷卷去踏春吧。搭配金枪鱼藜麦蛋卷饭团营养又饱腹。吃饱了才能走得动呢哇！
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樱桃成熟时，时令季节务必争分夺秒享受吧！

小贴士

培根卷心的菜可以根据自己喜欢用其他的，比如小香肠＋黄瓜，芦笋＋胡萝卜等等更换。不局限的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-05

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