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毛线球面包

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*悦来悦好*

网络上最近很火的一款面包毛线球面包。我也跟风做一个。配方参考其它达人的。配方中的糖改用“糖小朵”，零糖零脂零卡，健康又美味。配方使用8寸蛋糕模。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
高筋面粉 300克
、
鸡蛋+牛奶 220克
、
酵母 3g
、
盐 3g
、
糖小朵 30g
、
黄油 25克
、
夹馅部份
、
肉松 20-30克
、
#表面装饰#
、
牛奶 10g
烹饪步骤
小贴士

①面粉吸水性各不相同，牛奶可预留10～15g看情况慢慢加。 ②烘烤至15分钟时注意观察上色情况，如果此时颜色已变金黄注意加盖锡纸，以免上色太深。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-05

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