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土豆烧鸡块盖饭的做法

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土豆烧鸡块盖饭

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平时喜欢吃鸡肉，都是直接下锅炒，但总觉得鸡肉不入味，吃起来也不香。这次提前先将鸡肉腌一晚上，第二天下锅一炒，省却了葱姜蒜的提味，这样做出来的鸡肉味道也意外的棒，浇在米饭上，真是太香太下饭了。鸡块本身已经腌入味，只放生抽和鲜贝露，味道就已经够了，不需要再放鸡精了。参与活动: #免费尝鲜 |鲜贝露带你领略春滋味#

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10-30分钟 | 配菜(中级)

鸡块 350g

、

土豆 1个

、

胡萝卜 1根

、

烤肉腌料 35g

、

油 6g

、

盐 1g

、

太太乐鲜贝露调味汁 1勺

、

生抽 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
将鸡块切成块状，加入烤肉腌料，腌制一晚上。
步骤2/9 点击查看大图
锅里倒入油，倒入鸡块翻炒，炒至表面上色。
步骤3/9 点击查看大图
将土豆和胡萝卜放入翻炒。
步骤4/9 点击查看大图
加入盐和生抽。加水炖十分钟。
步骤5/9 点击查看大图
汤汁变黏稠后，加入鲜贝露调味汁。
步骤6/9 点击查看大图
搅匀后出锅。
步骤7/9 点击查看大图
将菜浇到米饭上即可。
步骤8/9 点击查看大图
吃时拌匀。
最后一步点击查看大图
张嘴！

小贴士

1.汤汁不要收得太干，留些浇在米饭上味道更好。 2.鸡块本身已经腌入味，只放生抽和鲜贝露，味道就已经够了，不需要再放鸡精了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-02

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