火腿餐包
-
步骤1/5
点击查看大图
除黄油以外所有材料入打面桶，厨师机揉面2~3档低速，出基础膜加黄油25克，揉出手套膜。团入发酵盆，海氏i7风炉烤箱设置28度一小时进行第一次发酵。
-
步骤2/5
点击查看大图
他叫至两倍大排气切割分成60克，每个擀开卷起，捏紧团圆放入纸模。
-
步骤3/5
点击查看大图
再进行第二次发酵，设置38度发酵约一小时至两倍大。不用火腿肠片，肉松装饰。沙拉酱撒葱段。圆的面包胚加一点芝士碎，加一点葱段。
-
步骤4/5
点击查看大图
烤箱预热好设置成180度烘烤20分钟，依据上色情况调换位置。
-
最后一步
点击查看大图
成品展示图。出来成色特别好看口感松软有味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-04-02
火腿餐包的其他做法
火腿餐包的相关分类
火腿餐包的相关推荐
-
炸带鱼
52442人看过 -
年夜菜必备⎮甜甜蜜蜜糖醋排骨
275128人看过 -
#中秋团圆食味#金华特色肉圆
534813人看过 -
黄金炸带鱼
355121人看过 -
金华火腿炒饭
420973人看过 -
这道汤鲜味美的鸡汤，只因加了它#猴头菇炖鸡汤｝
478787人看过 -
金华火腿炒芹菜
295479人看过 -
清远白斩鸡
1346659人看过 -
芥末凉拌木耳
65343人看过 -
萝卜腊肉包子
100098人看过 -
炸带鱼
14240人看过 -
金华火腿 蒸
639070人看过
