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清炒虾仁的做法

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清炒虾仁

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不翻车教程。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

虾仁 200g

、

扇贝 200g

、

胡萝卜 50g

、

荷兰豆 200g

、

大葱 5g

、

大蒜 2瓣

、

小米辣 4个

、

十三香适量

、

盐适量

、

鸡精适量

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备好以上食材
步骤2/7 点击查看大图
锅中水分烧干，加入油少许。小火直接倒入胡萝卜，煸炒一下
步骤3/7 点击查看大图
把胡萝卜移到旁边，放入葱花，炒出香味。
步骤4/7 点击查看大图
放入虾仁和扇贝，转中大火，加少许十三香。烹入一圈料酒。炒至虾仁扇贝断生收干水分。
步骤5/7 点击查看大图
加入荷兰豆，盐，鸡精。
步骤6/7 点击查看大图
荷兰豆炒断生。最后加入蒜末，小米辣。
最后一步点击查看大图
出锅啦。

小贴士

先炒胡萝卜才有营养。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-02

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